nextProtein
Fondée en 2015 par Syrine Chaalala et Mohamed Gastli, nextProtein a spécialisé son activité dans l’élevage de larves d’insectes qu’elle transforme en composants durables dédiés à l’alimentation animale, mais également en engrais biologique et naturel pour l’agriculture.
Créée pour aider à lutter contre la pénurie des ressources, l’entreprise utilise ces protéines d'insectes comme matière première à destination des acteurs de l’alimentation animale. Les fondateurs souhaitent apporter des solutions durables à trois enjeux sociétaux : la croissance démographique, le gaspillage alimentaire et l’empreinte environnementale.